Программа Составления Технико Технологических Карт
Вариационное исчисление в целом / Г. Трельфалль; Пер. – М.: Госиноиздат, 1947. Общая металлургия бурдаков д. д. 1971 г учебник.
Быстрый и точный расчет всех показателей блюда для Технико-Технологической карты и Информационных листов. Полное соответствие. Шеф Эксперт просто. Если Вы хотя бы немного знаете компьютер и принципы составления технологических карт, Вы без проблем сможете работать с программой. Технико-технологические карты (ТТК) на новые блюда; технологические карты; калькуляционные карты; планы-меню на производство кулинарной. Так же в программе «Мастер ТТК» 2.0 предусмотрены составление и расчёт меню с расчётом пищевой и энергетической ценности и стоимости блюд.
Технологическая Карта На Ремонт
Сборник рецептур и технико-технологических карт - Описание разработчика: 'Электронный сборник технико-технологических карт блюд и ингредиентов, технологических нормативов приготовления блюд, содержащий более 5000 рецептур и снабженный удобным пользовательским интерфейсом. Основные функции программы 'СБиС:Сборник рецептур и ТТК': - Составление калькуляционных карт и расчет стоимости блюд; - Расчет калорийности и энергетической ценности блюд; - Формирование меню; - Формирование инвентаризационной ведомости; Кроме того, программа 'СБиС:Сборник рецептур и ТТК' это удобная полнофункциональная система, позволяющая автоматизировать бухгалтерский и налоговый учет на предприятии общественного питания.Программный продукт «СбиС:Сборник рецептур и ТТК» является собственной разработкой компании 'СБиС Плюс' на базе программного продукта СБиС. Программа легко конфигурируется, настраивается под конкретные нужды пользователя. Также возможно дальнейшее сопровождение программы нашими специалистами.' Аудиокниги сергей чонишвили.